Venerdì 12 febbraio CENA ECOCOMPATIBILE A LUME DI CANDELA – Delizie della cucina tipica salentina in tavola…a lume di candela.
L’Agriturismo Santa Croce (sito sulla Provinciale Novoli-Salice Salentino – km.1,5) spegne tutte le luci: la cena, tipicamente ispirata ai prodotti della campagna del Salento, infatti, sarà servita a lume di candela, in’atmosfera davvero particolare. Una gustosa occasione che coniuga cibo e incontro: nella splendida cornica dell’antica masseria novolese, dominata dalle volte a stella, un’occasione unica per gustare piatti e ricette del menù (fisso o alla carta per l’occasione), sorseggiare un ottimo calice di Negroamaro, incontrarsi e chiacchere a lume di candela, accompagnati solo dalla musica. Un’occasione, soprattutto, per partecipare alla Giornata Nazionale del Risparmio Energetico in modo diverso e favorire una gestione più “illuminata” del nostro futuro.

M’ILLUMINO DI MENO – Venerdì 12 febbraio 2010 si celebra la sesta edizione di “M’illumino di meno”: la Giornata del Risparmio Energetico lanciata dalla popolare trasmissione radiofonica Caterpillar, in onda su RAI Radio 2. Dopo il successo delle scorse edizioni, con l’adesione di migliaia di ascoltatori e di intere città sia in Italia che all’estero, quest’anno l’invito a rispettare un simbolico “silenzio energetico” si trasforma in un invito a partecipare a una festa dell’energia pulita. In questi anni, grazie al supporto di istituzioni, scuole, associazioni, aziende e privati cittadini, abbiamo contribuito alla diffusione di una maggior consapevolezza sulle conseguenze del consumo indiscriminato di energia: la riduzione degli sprechi e l’attenzione alle fonti alternative sono diventate parole d’ordine familiari per i nostri ascoltatori. Sulla scia di questa nuova sensibilità, è giunto il momento di fare un passo avanti rispetto allo spegnimento simbolico in nome del risparmio e di proporre un’accensione virtuosa all’insegna dello sviluppo delle energie rinnovabili. In questi anni abbiamo imparato a risparmiare, ora impariamo a produrre meglio e a pretendere energia pulita.

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