In programma da venerdì 25 giugno 2010 00:00 fino a domenica 27 giugno 2010 00:00

Torna come ogni anno la storica Fiera di San Giovanni a Zollino: Suoni e sapori nel cuore della Grecìa salentina dal 25 al 27 giugno 2010.
La fiera compie cent’anni! fu infatti nel lontano 1910 che nacque la “Fiera di San Giovanni”.
Fiera-mercato tradizionale, artigianato locale di qualità, agricoltura e prodotti alimentari di qualità, turismo rurale e sostenibile.

Programma:

Venerdì 25 Giugno
PASSEGGIATA CON GUSTO E CULTURA

Un itinerario con guida, gratuito, tra degustazioni e approfondimenti sulle tradizioni culturali e le caratteristiche salutistiche dei prodotti tipici della Fiera.

L’appuntamento è per venerdì 25 giugno alle ore 21,00 nei pressi di Palazzo Raho.
Alle ore 22,00 circa, a conclusione della passeggiata, ci sarà un breve approfondimento a cura della life coach Alessandra Mattioni che spiegherà come i prodotti della nostra tradizione culinaria hanno impatto sul corpo, sulla mente e sulla gestione dello stress.

Un appuntamento per riaccostarsi al cibo come fonte primaria di energia, salute, vitalità e BUONUMORE.

a cura dell’Azienda di Promozione Turistica della provincia di Lecce

Per informazioni e prenotazioni
0836/600859

Sabato 26 Giugno
CONCORSO CULINARIO

I Sud Sound System, e altri personaggi noti del mondo del calcio e dello spettacolo salentino, giudicheranno i piatti preparati dai partecipanti al Concorso Culinario in programma sabato 26 giugno, ore 20:00, presso Piazza San Pietro a Zollino nell’ambito della Fiera di San Giovanni.

Il concorso è aperto a due categorie: ristoratori e dilettanti allo sbaraglio che si misureranno nella preparazione di un piatto a base di pisello nano, fave di Zollino o altri legumi tipici salentini.

Per info e adesioni: 0836/600859.

Domenica 27 Giugno
SUONI E SAPORI

SUONI E SAPORI – Le Campine Eco Resort, via Stazione

h. 19:00 Accoglienza

h. 19:30 Sessione Yoga della risata con Debora Piteo da Bari
(min 20 iscritti – 5 euro a persona)

h. 21:00 Cena vegetariana con prodotti tipici
e le musiche tradizionali indiane di Paolo Pacciolla

h. 22:30 Dimostrazione di Ashtanga Vinyasa Yoga a cura di Charlie Bensusen da New York

Iniziativa a cura dell’Associazione Yoga in Salento
con la collaborazione dell’Associazione Matrabanca
sotto la regia di Gino Di Mitri
e la partecipazione di Stefania Mandurino – Commissaria Azienda di Promozione Turistica della Provincia di Lecce

Per info e prenotazioni:
0836/600284
348/9117272

MENU’

Minestra d’orzo, ceci e verdurine di stagione all’olio extravergine d’oliva
Lasagna di farro con ragù vegetale di mopur e tortino di ortaggi in vellutata di fave di Zollino
Centrotavola di: cicoria fritta e cruditè di verdure
Crostata di fichi di San Giovanni con crema di gelsomoro
Vino e bevande
Pane casereccio

INFO: www.com…

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